aprenda a fazer pão integral

E para todos que ficaram "na vontade" do pão do sanduíche da última foto, segue a receita pra vcs. E o melhor é que depois de fazer o primeiro pão em casa, vemos que cozinhar não é um bicho de sete cabeças! Se deixe levar por essa experiência...

Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo integral
3 colheres (chá) de fermento biológico seco
2 e 1/2 xícaras de água morna
1 colher (chá) de sal
1/3 xícara de óleo de coco (pode usar outro óleo vegetal ou ghee)
2 xícaras de farinha de trigo branca

Modo de preparo:
Numa tigela, misture a farinha integral, o fermento e a água com a ajuda de uma colher de pau.
Cubra com um pano e deixe descansar por dez minutos.
Adicione o sal, o óleo e a farinha branca.
Misture com as mãos até a massa ganhar forma.
Leve a massa para uma superfície lisa polvilhada com farinha e amasse muito bem por volta de dez minutos.
Adicione mais farinha se precisar.
Unte duas formas de pão ou forre-as com papel manteiga e distribua a massa entre as duas formas.
Deixe a massa descansar por uma hora em um lugar morno.
Ligue o forno à 180ºC e coloque os pães pra assar por 30 minutos.
Retire do forno e retire da forma antes de esfriar completamente.

super massa de lentilha vermelha...

Vocês já ouviram falar de massa de lentilha vermelha?
Até algumas semanas atrás, eu não tinha ideia do que era.
Após ver esta receita num dos blogs que sigo, experimentei e fiquei fã...
Ora confira!!!

Receita

• Tempo de preparação: 10 MINUTES
• tempo de cozedura: 30 MINUTES
• total: 40 MINUTES

Ingredientes

1/4 xícara de azeite virgem extra 

1 cebola doce, picada 

6 dentes de alho, picados ou ralado 

1 colher de sopa de manjericão secado 

1 colher de sopa de orégãos secos 

2 colheres de chá de açafrão moído sal kosher e pimenta 

1 (28 onças) Marzano

1/2 xícara de tomate secado ao óleo, óleo drenado + picada 

1 colher de sopa de vinagre de maçã 

1 caixa (8 onças) de lentilhas vermelhas ou outras massas cortadas 

2 punhados grandes bebê espinafre ou couve

Bons cozinhados...

HELLO 2017

O novo ano está em pleno efeito! 2017 é tudo sobre melhorar a nós mesmos.
Permanecer fiel a si mesmo e seus valores, mas constantemente evoluindo para se tornar na melhor versão de você possível.
Eu acho que é importante lembrar isso como os dias passam. Somos todos diferentes! Nenhuma pessoa é como a outra e isso é simplesmente uma coisa linda.
Eu acredito que como seres humanos é importante para nós a chama nossos próprios caminhos definir nossos próprios objetivos todos, enquanto apoiando uns aos outros ao longo do caminho. Todo mundo pode ganhar, todos podem prosperar e nós podemos fazê-lo, enquanto levantar uns aos outros e ser um sistema de apoio para o outro. Eu sinto que a melhor maneira de ir apoiando uns aos outros de uma maneira fácil é compartilhando dicas e truques que encontramos ao longo do caminho. Dito isso, estou aqui para compartilhar um par de maneiras de "aumentar a sua água!" Uma das minhas resoluções este ano é simplesmente beber mais água.
A água é vital para a nossa saúde. Ela estabelece as bases para qualquer coisa "saúde e fitness" e eu sinto que é constantemente o meu baixo queda quando se trata de tentar viver um estilo de vida mais saudável. Ao longo dos últimos dois meses eu tropecei em um par de maneiras de fazer beber minha água um pouco mais divertido. Não só é divertido, mas o par de dicas que eu encontrei também tornar a água mais benéfica para nossos corpos do que simplesmente hidratando-lo!
Ok, então aqui vai nada. BEBER!!

1. CHLOROPHYLL 
Este é o método que eu tenho usado o mais longo! Este pigmento à base de algas vem em forma de gota. Eu simplesmente colocar cerca de 15 gotas em minha água e bebida! A cor verde é bastante intimidante, mas os benefícios são incomparáveis. Clorofila é ótimo para a limpeza de seu sistema, restringindo o apetite, é um super antioxidante e obter este ... Reduz os odores corporais. GANHE, GANHE, GANHE. As gotas que comprei são da Whole Foods. Desde a tomada de clorofila eu tenho encontrado-me a ter menos fadiga e sem acidente no meio do dia. Experimente e deixe-me saber o que você pensa.

2. ÓLEO OREGANO
Óleo de orégano é apenas isso, óleo produzido a partir de orégano. Ele oferece uma tonelada de benefícios de remédio frio natural para suplemento de perda de peso. Ele também contém vitaminas C e E, magnésio e zinco. Se isso não é suficiente para fazer você querer experimentá-lo ... Ele também auxilia na digestão. Você pode tomar este óleo diretamente em uma cápsula ou colocar algumas gotas na água.

3. INFUSE - ERVAS, CÍTRICOS, FRUTAS E VEGETARIOS
Esta é a maneira mais fácil e deliciosa de desenvolver uma maior ingestão de água. Basta tomar o seu citrino favorito, ervas, frutas ou legumes e infundir a sua água! Estes dias, eles ainda fazem recipientes especiais de água que são feitos especificamente para ajudar na infusão de água. Como o encontrado aqui. Isto dá-lhe a oportunidade ea liberdade jogar ao redor com combinações do sabor tudo ao manter sua integridade de saúde. Minha combinação favorita é limão, pepino e hortelã! O limão age como um desintoxicação natural, enquanto a hortelã e pepino adicionar frescura!

Ok pessoal, isto é tudo por agora.

SEJA FELIZ!

Para quem é um fã de legumes, partilho com vocês uma simples e deliciosa forma de preparar dois dos legumes mais fáceis de encontrar numa qualquer mercearia de rua ou supermercado...

Ingredientes para 4

• 2 batatas doces grandes, descascadas e cortadas em cubos pequenos;
• 2 brócolos grandes, cortados e lavados;
• 2 ou 3 colheres de sopa de azeite;

e agora as especiarias:

• ¾ colher de sopa paprika
• ½ colher de sopa de alho em pó
• ¼ colher de sopa de cebola em pó
• ¼ colher de sopa de pimenta cayenne
• ¼ colher de sopa de oregãos secos
• ½ colher de sopa de sal marinho
• ¼ colher de sopa pimenta preta

Instruções

1. Preaqueça o forno a 220graus e misture todas as especiarias.
2. Numa taça grande, misture os legumes cortados, com o azeite e as especiarias.
3. Coloque os vegetais sobre uma folha de papel vegetal e leve ao forno cerca de 30 minutos, sendo que a meio deste tempo, vire os legumes para que tostem uniformemente. Após o tempo total a batata doce deve ficar tenra ao toque do garfo e os brócolos estaladiços.
4. Sirva de imediato e saboreie.

Informação nutricional: 150gr • Calories: 206 • Fat: 7.8 g • Saturated Fat: 0.8 g • Carbs: 31.4 g • Fiber: 7.8 g • Protein: 7.2 g • Sugar: 7.3 g •

Bons drinks ;)

Começar a refeição sem uma bebida? Nem pense.
Para uma bebida refrescante e simples, mais ainda impressionante, como aperitivo, experimente a bebida gaseificada de gengibre e pera. Encha o copo de gelo e cerca de uma colher de sopa de bagas de romã. Acabe de encher o copo com partes iguais de bebida de pera gaseificada, sumo de arando e Ginger Ale. Acrescente um gomo de romã e uma vagem de baunilha como guarnição e delicie-se.
Bons drinks...